Repas sur Roues

 

Personne de contact:

 

Nicole Scheuren

Employée communale

 

Tél./Fax: 26 58 58 31 ou 32 / 64

E-mail: Nicole Scheuren 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Inscription et procédure d'urgence

L'Office social de la commune assure et surveille le fonctionnement du service. Lorsqu'une personne désire bénéficier du repas sur roues ou qu'un membre de la famille veut en faire profiter une tierce personne résidant dans la commune, il suffit de prendre contact par téléphone ou de se présenter dans les bureaux de l'Office Social: Scheuren Nicole, tél./fax 26 58 58 31 ou 32 / 64

Un formulaire est rempli, indiquant le nom (nom de jeune fille) et prénom, la date et le lieu de naissance, la nationalité, l'état civil, l'adresse complète, ainsi que le numéro de téléphone. Il est également important d'indiquer si la personne est inscrite au Help ou bénéficie du téléalarme en cas d'urgence. Le formulaire indiquera également à partir de quelle date le demandeur désire obtenir les repas, s'il doit suivre un régime spécial (par exemple, faible en sel, en matières grasses ou s'il est diabétique), mais aussi s'il désire être livré le weekend inclus ou exclus. Afin de satisfaire aux besoins de la procédure d'urgence, il est indispensable d'avoir les nom et prénom, ainsi que le numéro de téléphone d'une personne de contact autre que ceux du requérant.

Il est très important que le client avertisse le chauffeur-livreur ou l'Office social d'une éventuelle absence pour le lendemain. En effet, la procédure d'urgence est déclenchée lorsqu'un repas est livré et que le bénéficiaire ne répond pas. L'office Social tente de découvrir si l'absence est normale ou pas. En cas de présomption de danger, l'Office Social peut envoyer pompiers et ambulance au domicile du client.

 

Livraison

Pour la livraison des repas, deux tournées sont organisées sur le territoire communal. Le Tour 1 avec Lasauvage, Oberkorn, Differdange et Fousbann et le Tour 2 avec Niederkorn, Differdange et Fousbann.
Les repas sont distribués aux clients entre 9 et 12 heures, du lundi au samedi. Le service ne fonctionne pas les dimanches et jours fériés, mais pour les personnes désireuses de bénéficier d'un met également le dimanche, un repas supplémentaire sera livré le samedi qu'elles n'auront plus qu'à réchauffer, le lendemain.
Ce sont les chauffeurs-livreurs qui apportent les plaques à induction lors de la première livraison. Ils en expliquent le fonctionnement (un simple bouton à enfoncer). Le client signe un avis de réception pour la plaque et peut acheter des carnets de bons-repas (10 tickets) auprès des mêmes chauffeurs-livreurs (prix 82€).

Les repas

Les repas sont cuisinés et mis en boîtes dans les cuisines de collectivités de Servior, établissement public dans le domaine du troisième âge (www.servior.lu) selon les nouveaux standards en matière d’hygiène alimentaire. La composition des menus est surveillée d’après des critères diététiques. Des menus spéciaux peuvent être fournis pour les personnes qui doivent suivre un régime spécial (p. ex. menu sans sel). Les repas sont livrés en liaison froide, c’est-à-dire que les menus doivent être réchauffés auprès du client dans leurs boîtes sur une plaque chauffante qui est fournie par la commune.
 

Voici un menu-type hebdomadaire :

 

 

Exemple: Repas sur roues                                            
 Menu
 traditionnel
 Menu du marché  Menu sans sel  échange  salade
   Potage
 Marigny
 Potage Marigny  Potage Marigny    
 Lundi  Saucisse de
 volaille 
 (dicky)
 Fusilli Bolognese  Fusilli Bolognese  Purée  
   Pommes
 boulangère
 Cocktail de fruits   Cocktail de fruits   Nouilles  
   Céleri au
 gratin
     Carottes  
   Cocktail de
 fruits
       
   Crème de
 poireaux
 Crème de poireaux   Crème de poireaux     
 Mardi  Paupiette de
 bœuf
 Omelette aux herbes  Omelette aux herbes  Purée  
   Pommes
 persillées
 Pommes vapeur  Pommes vapeur  Nouilles  
   Ratatouille  Ratatouille  Ratatouille  Haricots 
 verts
 
   Crêpe farcie  Crêpe farcie   Crêpe farcie     
   Crème
 Dubarry
 Crème Dubarry   Crème Dubarry     
 Mercredi  Escalope de
 volaille
 panée
 Ragout de cheval  Escalope de volaille
 panée
 Purée  
   Gratin
 dauphinois
 Risoto  Gratin dauphinois  Nouilles  
   Chicon au
 lard
 Tomate au four  Chicon braisé  Haricots
 verts
 
   Fromage
 blanc
 aux fruits
 Fromage blanc aux
 fruits 
 Fromage blanc aux
 fruits 
   
   Potage Santé
 (oseille)
 Potage Santé (oseille)  Potage Santé (oseille)    
 Jeudi  Carré de porc
 sauce Robert
 Roulade de chou  Carré de porc sauce
 Robert
 Purée  
   Polenta  Pommes à l'anglaise  Polenta  Nouilles  
   Carottes
 Vichy
 Carottes Vichy  Carottes  Haricots
 verts
 
   Mille-
 feuilles
 Mille-feuilles   Mille-feuilles     
   Velouté
 aux 
 tomates
 Velouté aux
 tomates 
 Velouté aux tomates   
 Vendredi  Filet de 
 colin  
 à la dugléré
 PLAT FROID  Filet de colin à la
 dugléré
 Purée  
   Riz pilaw  Jambon Melon  Riz pilaw  Nouilles  
   Epinards  Mousse au chocolat   Epinards  Haricots
 verts
 
   Mousse au
 chocolat
   Mousse au chocolat     
   Potage 
 Alexandra
 (cerfeuil)
 Potage 
 Alexandra(cerfeuil)
 Potage
 Alexandra(cerfeuil)
 
 Samedi  Langue de
 bœuf
 sauce
 blanche
 Emincé de volaille
 sauce crème

 Emincé de volaille

 sauce crème

 

 Purée  
   Nouilles
 au beurre
 Purée  Purée  Nouilles  
   Flan à
 l'échalotte
 Poireaux  Poireaux  Cerottes  
   Poire au vin  Poire au vin   Poire au vin     
   Consommé
 au riz
 Consommé au riz  Consommé au riz    
 Dimanche  Rôti de veau  Gratin de poisson  Rôti de veau  Purée  
 

 Pommes
 Duchesse

 Pommes Duchesse  Nouilles au beurre  Nouilles  
   Romanesco  Navets à la crème  Romanesco  Carottes  
   Forêt noir  Forêt Noir   Forêt Noir     

 

A consulter sur notre site Pour en savoir plus
Seniorentelefon Portail Lux Senior
Club Prënzebierg Fondation Hëllef Doheem
Téléalarme Service de formation socio-familiale RBS 
Servior, Centres, foyers et services pour personnes âgées
Caisses de pension
Amiperas
Resolux, base de données regroupant tous les services d’aide
Ministère de la Famille et de l’Intégration

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